HASEGAWAYA OFFCIAL HOMEPAGE
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外観 |
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家系ラーメン豚骨長谷川家とは？ 横浜に顕在する家系ラーメンの元祖、吉村家にて先代店主が厳しい修行の末 １９８３年に地元横須賀の地で独立、開店いたしました横須賀で初のそして、 唯一の吉村家直系のお店です。 豚骨と鶏ガラをベースにしたコク深いスープに特製醤油ダレ。やや太目の麺。 ほうれん草、自家製焼き豚式チャーシュー（他のお店はほとんどが煮豚）。そして大判の海苔３枚の スタイルを２５年（２００９年現在）変えることなく忠実に守っております。 現在は他界いたしました先代の奥様と息子とパートの方々と共に営んでおります。 ラーメン、餃子のみのシンプルメニューです。ここ最近は味玉子（煮玉子ではない！）や、キャベツ、海苔 刻みネギ、家系では珍しいワンタン等トッピングも追加致しました！（詳しくはメニューをご覧ください） 店内も、２５年を機にリニューアルさせて頂ました。以前と比べ不便な点もあるかと思いますが、老若男女と幅広い客層に支持されております。 横須賀においでの際にふと思い出していただき、立ち寄っていただければ、喜びの極みです。
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ラーメン６5０円 （中盛り７５０円 大盛り８５０円） |
チャーシューメン８5０円 （中盛り９5０円 大盛り100０円） |
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味玉子 １００円 |
海苔増し １００円 |
ネギ増し 10０円 |
青菜増し 10０円 |
ワンタン（５ヶ） １５０円 |
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キムチ １００円 |
チャーシュー 増し ２００円 |
キャベツ １００円 |
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ライス（写真） １５０円 |
半ライス １００円 |
幻の餃子（持ち帰りもあります） ４００円 |
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おいしい餃子の焼き方です。 １ 冷凍のまま鍋に餃子が被るぐらいの水ないし、お湯を入れます。 （テフロン加工等の高価な鍋歓迎） もちろん、火にかけます。 ２ 沸騰させ餃子の皮が柔らかくなったら（押してみてプニプニなれば） お湯を捨てます。 （あんまり茹でると餃子が開いてしまうので注意！ そうなると、味もしゃしゃりもなくなります。 お湯に具が散らばり、皮のみを食すことに・・・。） ３ 次に鍋に油をまんべんなく入れます。 （餃子の底を揚げるような感覚で。） ４ しばらくしたら・・・、 ハイ！焼き上がり。 |
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モルツビール大 ５００円 |
モルツビール小 ３００円 |
    チャーシューを煮て煮豚式のお店が多い中、当店は創業以来本格 焼き豚式チャーシューで提供いたしております。 ほどよい火加減で焼き、特製タレに漬け込んだモノです。ラーメンやチャーハン、 おつまみ、醤油で軽く煮てお弁当のおかずにもなります。ぜひ、ご賞味ください！ 肉の種類・価格は以下でございます。 ・ 肩ロース（脂多め） １本 ￥３5００ ・ 肩ロース（脂少な目） １本 ￥３5００ ・ モモ肉 １本 ￥２０００〜 どれも、半分も可能です。 なお、ご来店での購入も承っております。 送料・箱代は別途かかります。料金等はこちらより。 クール宅急便（冷蔵）にてご配送いたします。
クリスマス・お正月用の焼き豚の予約・注文等を 受け付けております！メールや店舗にて ご予算等に合わせ、ご用意出来ます。 |
住所 | 〒２３９−０８０７ 神奈川県横須賀市根岸町１−４−１７ |
電話番号 | ０４６−８３６−１２８０ |
アクセス | 京浜急行北久里浜駅下車徒歩５分 |
営業時間 | １１：００〜２0：００(麺・スープが無くなり次第終了) |
定休日 | 金曜日 及び不定期に臨時休業あり。 |
| 駐車場 | 4台（店舗裏１台 近隣専用駐車場3台） |
